Riesling Empreinte de Quartz
10,20€Ce Riesling Quartz est issue de parcelles situées à Epfig, sur le lieu dit Fronholz, à une altitude de 200 mètres et une exposition plein Sud. Robe jaune et brillante. Le nez développe une minéralité élégante sur fond de citrons et de fruits secs. C’est un riesling tendre à la matière souple et à la fraîcheur gourmande. L’ensemble propose : velouté, suavité et générosité aromatique. Il se marie avec les cuisine élégantes.
Noté 90/100 au concours Gilbert et Gaillard
Pinot Gris Empreinte de Schiste
12,20€Ce Pinot Gris lieu-dit Schieferberg à la robe jaune doré possède une intensité et une minéralité dues à son sol en Schiste. Au nez, on distingue des arômes fruits confits et de fumés. En bouche, sa matière concentrée et ses nuances de noix et d’épices apportent de la rondeur et de la puissance.