Muscat

9,70

Ce Muscat d’une robe or clair, est marqué par un nez aux accents de raisins secs, de mandarine et de fleurs séchées. En bouche se développe des notes fumées mêlées à des notes pâtissières et à la saveur muscatée. Le gras en bouche laisse place à une finale tonique.

Pinot Noir Rosé

9,20

Ce Pinot Noir Rosé à la robe rose pâle, dévoile des notes de fruits rouges. La bouche est subtilement fruitée avec une structure croquante et fraîche.

Pinot Gris

10,20

Ce Pinot Gris d’un beau jaune doré, possède un nez aux notes de fruits secs et fumés. L’attaque en bouche est opulente et corsée avec une sensation de rondeur et une persistance fruitée en finale.

Gewurztraminer

10,20

Ce Gewurztraminer, d’un beau jaune d’or, marqué par un nez expressif, développe des notes florales et de fruits exotiques. L’attaque en bouche est riche et ronde avec une belle présence d’arômes de fruits en finale.

Cuvée Héritage

10,20

Cette assemblage de Pinot gris et de Gewurztraminer à la robe jaune doré, dévoile des arômes floraux et épicé. En bouche, la structure présente un belle ampleur et un caractère structuré et corpulent au parfum légèrement fruité.

Gewurztraminer Cuvée particulière

11,20

Ce Gewurztraminer à la robe jaune doré, dévoile des arômes floraux de rose. En bouche, l’attaque est onctueuse et pure avec une finale fruitée et épicée persistante.

Riesling Grand Cru Winzenberg

14,20

Ce Riesling Grand Cru Winzenberg est un vin particulièrement fin et distingué. Il délivre, au-delà des notes minérales, un nez riche en fruits exotiques et d’agrumes.  La bouche d’une rare plénitude se dévoile sur la minéralité de son sol en granite.

Pinot Gris Empreinte de Schiste

12,20

Ce Pinot Gris lieu-dit Schieferberg à la robe jaune doré possède une intensité et une minéralité dues à son sol en Schiste. Au nez, on distingue des arômes fruits confits et de fumés. En bouche, sa matière concentrée et ses nuances de noix et d’épices apportent de la rondeur et de la puissance.

Gewurztraminer Empreinte de Quartz

12,20

Ce Gewurztraminer lieu-dit Fronholz à la robe jaune doré, développe de riches arômes d’épices, de miel et de fruits exotiques. En bouche s’exprime sa puissance et une rondeur flatteuse. Ce vin possède une belle longueur entremêlée de notes de fruits exotique en fin de bouche.

Gewurztraminer Grand Cru Winzenberg

19,20

Un nez complexe où se dévoile des arômes de fruits confits, fruits exotiques ainsi que des notes minérales.
L’attaque en bouche est vive avec des arômes d’agrumes, de litchis et une belle minéralité issue de son sol granitique. C’est un fin riche et complexe avec une belle rondeur en bouche.

Gewurztraminer Vieilles Vignes

19,20

Ce Gewurztraminer est un vin typé de caractère, provenant de vignes de plus de 40 ans d’âge. Moelleux et bien charpenté au bouquet caractéristique d’une grande élégance, son parfait équilibre le destine à une longue garde.

Gewurztraminer Douceurs d’Automne

16,00

Ce Gewurztraminer riche en arômes est d’une puissance et d’une longévité hors du commun. Les baies ont été récoltées en surmaturé, 4 à 6 semaines après les vendanges traditionnelles. C’est un vin liquoreux : le joyau de l’Alsace. Un vin fin et élégant, avec une belle couleur jaune brillant. Il exprime des notes des fruits exotiques et d’épices. En bouche, l’attaque est douce et ronde avec des notes de fruits exotiques et de fruits mûrs.