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Sylvaner

7,207,70

Ce Sylvaner à la robe jaune pâle. Nez agréable aux senteurs printanières, prune jaune et mandarine. En bouche, une belle fraîcheur qui reprend les parfums du nez avec un profil ample et juteux..

Pinot Blanc

7,207,70

Ce Pinot Blanc à la robe jaune clair, développe des notes de fruits jaunes mûrs. Le palais est tendre et plaisant avec une finale fruitée.

Muscat

8,70

Ce Muscat d’une robe or clair, est marqué par un nez aux accents de raisins secs, de mandarine et de fleurs séchées. En bouche se développe des notes fumées mêlées à des notes pâtissières et à la saveur muscatée. Le gras en bouche laisse place à une finale tonique.

Pinot Noir

8,70

Ce Pinot Noir d’un rouge rubis est marqué par un nez fruits rouges. L’attaque en bouche est franche avec une présence soyeuse de tanin et de notes de fruits rouges en finale.

Pinot Gris

9,20

Ce Pinot Gris d’un beau jaune doré, possède un nez aux notes de fruits secs et fumés. L’attaque en bouche est opulente et corsée avec une sensation de rondeur et une persistance fruitée en finale.

Riesling Cuvée Particulière

9,20

Ce Riesling à la robe jaune clair, dévoile des notes fruitées d’agrumes ( pamplemousse..) et de prunes verte. En bouche, l’attaque est souple avec une texture légèrement enrobée.

Gewurztraminer Cuvée particulière

10,70

Ce Gewurztraminer à la robe jaune doré, dévoile des arômes floraux de rose. En bouche, l’attaque est onctueuse et pure avec une finale fruitée et épicée persistante.

Riesling Empreinte de Quartz

10,20

Ce Riesling Quartz est issue de parcelles situées à Epfig, sur le lieu dit Fronholz, à une altitude de 200 mètres et une exposition plein Sud.  Robe jaune et brillante. Le nez développe une minéralité élégante sur fond de citrons et de fruits secs. C’est un riesling tendre à la matière souple et à la fraîcheur gourmande. L’ensemble propose : velouté, suavité et générosité aromatique. Il se marie avec les cuisine élégantes.

Noté 90/100 au concours Gilbert et Gaillard

Riesling Grand Cru Winzenberg

14,20

Ce Riesling Grand Cru Winzenberg est un vin particulièrement fin et distingué. Il délivre, au-delà des notes minérales, un nez riche en fruits exotiques et d’agrumes.  La bouche d’une rare plénitude se dévoile sur la minéralité de son sol en granite.

Pinot Gris Empreinte de Schiste

12,20

Ce Pinot Gris lieu-dit Schieferberg à la robe jaune doré possède une intensité et une minéralité dues à son sol en Schiste. Au nez, on distingue des arômes fruits confits et de fumés. En bouche, sa matière concentrée et ses nuances de noix et d’épices apportent de la rondeur et de la puissance.

Gewurztraminer Empreinte de Quartz

12,20

Ce Gewurztraminer lieu-dit Fronholz à la robe jaune doré, développe de riches arômes d’épices, de miel et de fruits exotiques. En bouche s’exprime sa puissance et une rondeur flatteuse. Ce vin possède une belle longueur entremêlée de notes de fruits exotique en fin de bouche.

Crémant Brut Cuvée Prestige

10,20

Ce crémant se distingue par un assemblage de Chardonnay, de pinot Auxerrois et de pinot blanc sélectionnés sur les plus belles parcelles, présentaient à la récolte une richesse en sucre et en acidité. Très agréable à l’œil, avec sa robe pâle aux légers reflets verts, et ses fines bulles, il possède un joli nez aux nuances de pain grillé. En bouche, la structure est souple et marquée par une certaine douceur.