Cuvées particulières

Nos Cuvées sont des vins issus du fruit d’une sélection rigoureuse de parcelles et d’un savoir-faire particulier. On extrait ainsi la concentration aromatique et la puissance du cépage.

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Riesling Cuvée Particulière

9,20

Ce Riesling à la robe jaune clair, dévoile des notes fruitées d’agrumes ( pamplemousse..) et de prunes verte. En bouche, l’attaque est souple avec une texture légèrement enrobée.

Auxerrois Collection Yannick

10,20

Cet Auxerrois à la robe jaune clair, dévoile avec élégance des notes de fruit blanc frais et de fleur printanière. En bouche, l’attaque est fraîche et gouleyante et se prolonge en une finale ronde et fruitée.

Pinot Noir Collection Sylvie

11,70

Ce Pinot Noir à la robe pourpre sombre, dévoile des notes subtiles de fruits rouges tels que la cerise et la griotte. La bouche est ample et marqué par des tanins soyeux obtenus grâce à l’élevage en barrique en chêne. La finale est dominée par des arômes de fruits.

Gewurztraminer Cuvée particulière

10,70

Ce Gewurztraminer à la robe jaune doré, dévoile des arômes floraux de rose. En bouche, l’attaque est onctueuse et pure avec une finale fruitée et épicée persistante.