Muscat

9,70

Ce Muscat d’une robe or clair, est marqué par un nez aux accents de raisins secs, de mandarine et de fleurs séchées. En bouche se développe des notes fumées mêlées à des notes pâtissières et à la saveur muscatée. Le gras en bouche laisse place à une finale tonique.

Gewurztraminer

10,20

Ce Gewurztraminer, d’un beau jaune d’or, marqué par un nez expressif, développe des notes florales et de fruits exotiques. L’attaque en bouche est riche et ronde avec une belle présence d’arômes de fruits en finale.

Sylvaner Coup de Coeur

9,70

Cet Auxerrois à la robe jaune clair, dévoile avec élégance des notes de fruit blanc frais et de fleur printanière. En bouche, l’attaque est fraîche et gouleyante et se prolonge en une finale ronde et fruitée.

Cuvée Héritage

10,20

Cette assemblage de Pinot gris et de Gewurztraminer à la robe jaune doré, dévoile des arômes floraux et épicé. En bouche, la structure présente un belle ampleur et un caractère structuré et corpulent au parfum légèrement fruité.

Auxerrois Collection Yannick

10,70

Cet Auxerrois à la robe jaune clair, dévoile avec élégance des notes de fruit blanc frais et de fleur printanière. En bouche, l’attaque est fraîche et gouleyante et se prolonge en une finale ronde et fruitée.

Gewurztraminer Cuvée particulière

11,20

Ce Gewurztraminer à la robe jaune doré, dévoile des arômes floraux de rose. En bouche, l’attaque est onctueuse et pure avec une finale fruitée et épicée persistante.

Gewurztraminer Empreinte de Quartz

12,20

Ce Gewurztraminer lieu-dit Fronholz à la robe jaune doré, développe de riches arômes d’épices, de miel et de fruits exotiques. En bouche s’exprime sa puissance et une rondeur flatteuse. Ce vin possède une belle longueur entremêlée de notes de fruits exotique en fin de bouche.

Gewurztraminer Grand Cru Winzenberg

19,20

Un nez complexe où se dévoile des arômes de fruits confits, fruits exotiques ainsi que des notes minérales.
L’attaque en bouche est vive avec des arômes d’agrumes, de litchis et une belle minéralité issue de son sol granitique. C’est un fin riche et complexe avec une belle rondeur en bouche.

Gewurztraminer Vieilles Vignes

19,20

Ce Gewurztraminer est un vin typé de caractère, provenant de vignes de plus de 40 ans d’âge. Moelleux et bien charpenté au bouquet caractéristique d’une grande élégance, son parfait équilibre le destine à une longue garde.

Gewurztraminer Vendanges Tardives

26,20

Ce Gewurztraminer riche en arômes est d’une puissance et d’une longévité hors du commun. Les baies ont été récoltées en surmaturé, 4 à 6 semaines après les vendanges traditionnelles. C’est un vin liquoreux : le joyau de l’Alsace. Un vin fin et élégant, avec une belle couleur jaune brillant. Il exprime des notes des fruits exotiques et d’épices. En bouche, l’attaque est douce et ronde avec des notes de fruits exotiques et de fruits mûrs.

Crémant Brut Rosé

10,20

Ce crémant se compose uniquement de Pinot Noir. Il présente une jolie robe rose qui évoque la fraîcheur. La bouche, fine et d’une belle amplitude, développe des arômes de fruits rouges.

Crémant Brut Cuvée Prestige

10,20

Ce crémant se distingue par un assemblage de Chardonnay, de pinot Auxerrois et de pinot blanc sélectionnés sur les plus belles parcelles, présentaient à la récolte une richesse en sucre et en acidité. Très agréable à l’œil, avec sa robe pâle aux légers reflets verts, et ses fines bulles, il possède un joli nez aux nuances de pain grillé. En bouche, la structure est souple et marquée par une certaine douceur.