Pinot Noir Collection Sylvie
13,20€Ce Pinot Noir à la robe pourpre sombre, dévoile des notes subtiles de fruits rouges tels que la cerise et la griotte. La bouche est ample et marqué par des tanins soyeux obtenus grâce à l’élevage en barrique en chêne. La finale est dominée par des arômes de fruits.
Auxerrois Collection Yannick
10,70€Cet Auxerrois à la robe jaune clair, dévoile avec élégance des notes de fruit blanc frais et de fleur printanière. En bouche, l’attaque est fraîche et gouleyante et se prolonge en une finale ronde et fruitée.
Gewurztraminer Cuvée particulière
11,20€Ce Gewurztraminer à la robe jaune doré, dévoile des arômes floraux de rose. En bouche, l’attaque est onctueuse et pure avec une finale fruitée et épicée persistante.
Riesling Empreinte de Schiste
10,70€Ce Riesling, planté dans un sol de Schiste puise des éléments minéraux propres, ce qui donne au vin son identité gustative. Il a une robe jaune pâle et possède un fruité délicat sur des notes d’agrumes et de fleurs. Le palais se distingue par une attaque franche, aux notes d’agrumes.
Riesling Empreinte de Quartz
10,70€Ce Riesling Quartz est issue de parcelles situées à Epfig, sur le lieu dit Fronholz, à une altitude de 200 mètres et une exposition plein Sud. Robe jaune et brillante. Le nez développe une minéralité élégante sur fond de citrons et de fruits secs. C’est un riesling tendre à la matière souple et à la fraîcheur gourmande. L’ensemble propose : velouté, suavité et générosité aromatique. Il se marie avec les cuisine élégantes.
Riesling Grand Cru Winzenberg
14,20€Ce Riesling Grand Cru Winzenberg est un vin particulièrement fin et distingué. Il délivre, au-delà des notes minérales, un nez riche en fruits exotiques et d’agrumes. La bouche d’une rare plénitude se dévoile sur la minéralité de son sol en granite.
Pinot Gris Empreinte de Schiste
12,20€Ce Pinot Gris lieu-dit Schieferberg à la robe jaune doré possède une intensité et une minéralité dues à son sol en Schiste. Au nez, on distingue des arômes fruits confits et de fumés. En bouche, sa matière concentrée et ses nuances de noix et d’épices apportent de la rondeur et de la puissance.
Gewurztraminer Empreinte de Quartz
12,20€Ce Gewurztraminer lieu-dit Fronholz à la robe jaune doré, développe de riches arômes d’épices, de miel et de fruits exotiques. En bouche s’exprime sa puissance et une rondeur flatteuse. Ce vin possède une belle longueur entremêlée de notes de fruits exotique en fin de bouche.
Gewurztraminer Grand Cru Winzenberg
19,20€Un nez complexe où se dévoile des arômes de fruits confits, fruits exotiques ainsi que des notes minérales.
L’attaque en bouche est vive avec des arômes d’agrumes, de litchis et une belle minéralité issue de son sol granitique. C’est un fin riche et complexe avec une belle rondeur en bouche.
Gewurztraminer Vieilles Vignes
19,20€Ce Gewurztraminer est un vin typé de caractère, provenant de vignes de plus de 40 ans d’âge. Moelleux et bien charpenté au bouquet caractéristique d’une grande élégance, son parfait équilibre le destine à une longue garde.
Gewurztraminer Douceurs d’Automne
16,00€Ce Gewurztraminer riche en arômes est d’une puissance et d’une longévité hors du commun. Les baies ont été récoltées en surmaturé, 4 à 6 semaines après les vendanges traditionnelles. C’est un vin liquoreux : le joyau de l’Alsace. Un vin fin et élégant, avec une belle couleur jaune brillant. Il exprime des notes des fruits exotiques et d’épices. En bouche, l’attaque est douce et ronde avec des notes de fruits exotiques et de fruits mûrs.
Crémant Brut Tradition
9,20€Très agréable à l’œil, avec sa robe pâle aux légers reflets verts et ses fines bulles. Le Crémant Brut possède un joli nez aux nuances florales. En bouche, l’attaque est intense, vive et fruitée, avec un bel équilibre des saveurs.
