Riesling

8,20

Ce Riesling à la robe jaune clair, dévoile des notes fruitées d’agrumes (citron, pamplemousse …). En bouche, l’attaque est franche avec une belle vivacité.

Pinot Gris

10,20

Ce Pinot Gris d’un beau jaune doré, possède un nez aux notes de fruits secs et fumés. L’attaque en bouche est opulente et corsée avec une sensation de rondeur et une persistance fruitée en finale.

Riesling Cuvée Particulière

9,70

Ce Riesling à la robe jaune clair, dévoile des notes fruitées d’agrumes ( pamplemousse..) et de prunes verte. En bouche, l’attaque est souple avec une texture légèrement enrobée.

Riesling Empreinte de Schiste

10,70

Ce Riesling, planté dans un sol de Schiste puise des éléments minéraux propres, ce qui donne au vin son identité gustative. Il a une robe jaune pâle et possède un fruité délicat sur des notes d’agrumes et de fleurs. Le palais se distingue par une attaque franche, aux notes d’agrumes.

Riesling Empreinte de Quartz

10,70

Ce Riesling Quartz est issue de parcelles situées à Epfig, sur le lieu dit Fronholz, à une altitude de 200 mètres et une exposition plein Sud.  Robe jaune et brillante. Le nez développe une minéralité élégante sur fond de citrons et de fruits secs. C’est un riesling tendre à la matière souple et à la fraîcheur gourmande. L’ensemble propose : velouté, suavité et générosité aromatique. Il se marie avec les cuisine élégantes.

Riesling Grand Cru Winzenberg

14,20

Ce Riesling Grand Cru Winzenberg est un vin particulièrement fin et distingué. Il délivre, au-delà des notes minérales, un nez riche en fruits exotiques et d’agrumes.  La bouche d’une rare plénitude se dévoile sur la minéralité de son sol en granite.

Pinot Gris Empreinte de Schiste

12,20

Ce Pinot Gris lieu-dit Schieferberg à la robe jaune doré possède une intensité et une minéralité dues à son sol en Schiste. Au nez, on distingue des arômes fruits confits et de fumés. En bouche, sa matière concentrée et ses nuances de noix et d’épices apportent de la rondeur et de la puissance.

Riesling ça coule de source

13,20

Des fragrances puissantes de fruits jaunes et blancs parfument le nez.

Un riesling élégant et fruité vinifié avec très peu de soufres. Le palais s’entoure d’une structure gourmande très agréable.