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Riesling

7,00

Ce Riesling à la robe jaune clair, dévoile des notes fruitées d’agrumes (citron, pamplemousse …). En bouche, l’attaque est franche avec une belle vivacité.

Riesling Cuvée Particulière

8,70

Ce Riesling à la robe jaune clair, dévoile des notes fruitées d’agrumes (citron, pamplemousse..). En bouche, l’attaque est franche et bien structurée, avec de la rondeur, une belle vivacité.

Riesling Empreinte de Schiste

9,70

Ce Riesling, planté dans un sol de Schiste puise des éléments minéraux propres, ce qui donne au vin son identité gustative. Il a une robe jaune pâle et possède un fruité délicat sur des notes d’agrumes et de fleurs. Le palais se distingue par une attaque franche, aux notes d’agrumes.

Riesling Empreinte de Quartz

9,70

Ce Riesling Quartz est issue de parcelles situées à Epfig, sur le lieu dit Fronholz, à une altitude de 200 mètres et une exposition plein Sud.  Robe jaune et brillante. Le nez développe une minéralité élégante sur fond de citrons et de fruits secs. C’est un riesling tendre à la matière souple et à la fraîcheur gourmande. L’ensemble propose : velouté, suavité et générosité aromatique. Il se marie avec les cuisine élégantes.

Noté 90/100 au concours Gilbert et Gaillard